Menu
Mbo-opleidingen

Procesoperator A (food)

BOL, niveau 2

  • De operator controleert het productieproces.

De grondstoffen en producten die de voedingsmiddelenindustrie maakt, zijn in ons dagelijks leven niet weg te denken. Denk bijvoorbeeld aan voedingsmiddelen of aan grondstoffen die worden bewerkt tot een eindproduct zoals cacao, mayonaise, geur- en smaakstoffen. Er is veel behoefte aan professionele medewerkers (operators) die de productie van deze stoffen in goede banen leiden. In de Zaanstreek is een groot tekort aan operators in de voedingsmiddelenindustrie. De opleiding is mede mogelijk gemaakt door de stichting FPTC, waar food- en procesbedrijven onderdeel van uitmaken. Lijkt het jou leuk om in de voedingsmiddelenindustrie aan de slag te gaan? Dan is deze BOL-opleiding Procesoperator A (food) echt iets voor jou.

Als procesoperator A (food):

  • controleer, bewaak en bestuur je (een onderdeel van) het productieproces binnen een bedrijf met behulp van moderne apparatuur;
  • leer je alles over de processen waarmee grondstoffen worden bewerkt tot een bepaald eindproduct;
  • weet je precies hoe je die processen moet bijsturen met behulp van besturingssystemen.
  • verricht je onderhoud aan apparatuur;
  • zorg je dat het product steeds van dezelfde kwaliteit is;
  • heb je aandacht voor hygiëne, hygiënisch werken en voedselveiligheid;
  • let je op je eigen veiligheid en die van je collega’s;
  • werk je vaak in ploegendienst.

Waar werk je?

Als je de opleiding tot procesoperator succesvol hebt afgerond, ligt een baan in de voedingsmiddelenindustrie binnen handbereik. Je kunt ook aan de slag bij een ander bedrijf in de procesindustrie.

Beroepspraktijkvorming (bpv)

Je bent vijf dagen per week met de opleiding bezig op de Tech Campus. Je krijgt regelmatig themagastlessen van werknemers en gaat op excursie bij deelnemende bedrijven. Per twintig weken loop je twee weken stage bij verschillende food- en procesbedrijven.

Keuzedelen

Keuzedelen vormen een verplicht onderdeel van je opleiding. 

Waarom kies je voor het Regio College?

Beroepsopleidingen van het Regio College staan helemaal in het teken van de praktijk. Als beginnend operator A leer je bij ons hoe jouw toekomstige baan er in de praktijk uitziet en ontwikkel je de kennis en vaardigheden die je straks in je werk nodig hebt.

Verder leren?

Een mogelijke vervolgopleiding is:

Toelatingseisen

  • vmbo-diploma bl, bij voorkeur met wiskunde of natuur- en scheikunde 1; 
  • entreediploma niveau 1 of een gelijkwaardig diploma.

Startdatum

Augustus

Duur

2 jaar

Plaats

Zaandam

Opleidingskosten:

  • Vanaf 18 jaar betaal je lesgeld. Dit is wettelijk verplicht.
  • De kosten voor opleidingsgebonden leermiddelen bedragen ± € 160.
  • De vrijwillige bijdrage bedraagt ± € 25.
Een dagdeel meelopen Meld je aan Stel een vraag Vind je opleiding 22 november open dag22 november open dagBrochure procestechniek 2018-2019 downloadenBrochure procestechniek 2018-2019 downloaden

Deze opleiding in cijfers *


* Afkomstig van de overheid. Deze cijfers worden     twee keer per jaar vernieuwd.