Niveau: 4

Duur: 4 jaar

Leerweg: BOL

Plaats: Alkmaar

Kun je een nieuw voedingsproduct ontwikkelen dat voldoet aan alle eisen die de EU en de consument stellen? Wat is gezond en verantwoord voedsel? En hoe verkoop je zoiets?

Binnen de opleiding Food, Health & Innovation word je opgeleid om op het gebied van food & design, food & health of food & marketing te gaan werken bij grote en kleine bedrijven die te maken hebben met voeding.

De foodbranche zit in de lift en dat betekent dat de vooruitzichten op de arbeidsmarkt gunstig zijn met dit diploma op zak. Een paar voorbeelden? Styling van voeding voor een tijdschrift, het organiseren van een evenement over voeding of het ontwerpen van een nieuw voedingsproduct. Misschien ben jij een nieuwe Sonja Bakker. Maar voedingsvoorlichter of productontwikkelaar voor bijvoorbeeld Aquarius of Mars kan natuurlijk ook.

Wat leer je?
Tijdens de opleiding werk je veel in projecten en thema’s zoals bijvoorbeeld op het gebied van imago en trends, consumentengedrag, styling en bereidings- en productietechnieken. Daarbij kom je regelmatig bij bedrijven. In vier jaar tijd word je opgeleid tot een echte foodspecialist.

Toelating
- vmbo-diploma kaderberoepsgerichte (KL), gemengde (GL) of
  theoretische leerweg (TL);
- overgangsbewijs van 3 naar 4 havo of vwo.

Vervolgopleiding
Je kunt naar verschillende hbo-opleidingen doorstromen.

Kosten
- lesgeld (vanaf 18 jaar);
- de overige kosten zijn bij de start van de opleiding bekend.


De opleiding Food, Health & Innovation is door het Regio College en het Clusius College opgezet in samenwerking met het Zaanse bedrijfsleven.